Ca´ del Bosco Cuvée Prestige Brut DOCG 0,75l

Italien, Lombardei

noch bis 28.02.2023 bestellbar

Auszeichnungen:
Gambero Rosso: 2 Gläser
Bibenda: 4 Trauben
Wine Spectator: 90 Punkte
Robert M. Parker: 91 Punkte

Ca’ del Bosco – 1968 gegründet, ist mittlerweile die Ikone des Franciacorta-Spumante in der Welt. Auf den Endmoränenhügeln am Südufer des Lago d’Iseo zwischen Bergamo und Brescia entstehen die besten Schaumweine des ganzen Landes.

Die 2007 aus der Taufe gehobene Cuvée Prestige aus Chardonnay-, Pinot Nero- und Pinot Bianco Trauben stellt das Franciacorta in seiner Reinform dar. Nach 28-monatiger Reife trägt der Spumante die unverkennbare Handschrift seines Winzers Maurizio Zanella und verfügt damit über die Persönlichkeit eines erlesenen Schaumweines. Er ist ein Archetyp seiner DOCG: elegant, überaus frisch und seidig am Gaumen mit feiner Perlage und schönem Körper. Dieser Qualitätsstandard ist eigentlich kaum mehr zu überbieten.

Beschreibung
in der Nase florale und fruchtig-stoffige Aromen (Pfirsich); im Mund ausge-glichen und komplex; langes Finale präsentiert sich finessenreich

Serviervorschlag
als nobler Apéritif oder Begleiter eines ganzen Menüs

Daten
Rebsorte: 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
Geschmack: trocken
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
trinkreif ab: jetzt
lagerfähig bis: 2 Jahre
Trinktemperatur: 8-10°C

Alkoholgehalt: 12,5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite