Sizilien - Vulkan und Meer

Die Kultur der Insel ist so reich wie der Weinanbau. Die äußerst südliche Lage im Mittelmeer und damit die Winde von Afrika lassen mancherorts die Trauben kochen, so heiß weht es vom anderen Kontinent her. Selbstverständlich muss man hier auf künstliche Bewässerung zurückgreifen, jedoch sind wegen der Trockenheit kaum Spritzmittel notwendig. Also auch nicht verwunderlich, warum gerade hier sehr viel Bio-Wein angebaut wird.

Die bekannteste Traube Siziliens ist der Nero d'Avola gleich dahinter rangiert Marsala. Ein sehr entfernter Verwandter des Sherry.