Ritterhof Rose IGT

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Ritterhof Rosé Weinberg Dolomiten IGT 0,75l
Italien, Südtirol

Auszeichnungen:
2018:
I vini di Veronelle 2 stelle
Luca Maroni 90/100

Name:

Ritterhof Rosé Weinberg Dolomiten IGT

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Südtirol

Erzeuger:

Ritterhof GmbH Kellerei

Abfüller:

Ritterhof GmbH Kellerei

 

 

Beschreibung:

Dieser Rosé besticht durch seine leuchtende rosa Farbe. Er ist zart und einladend im Bukett, zeichnet sich durch die Frische und Eleganz eines Weißweines, sowie durch Fruchtigkeit, Saftigkeit und zarte Würze eines jung zu trinkenden Rotweines aus.
Diese Rebsorten werden auf Drahtrahmen (Guyot) und traditioneller Pergel gezogen. Sie gedeihen auf lehmigen Schotter- und Sandböden in 220 – 450 Metern Meereshöhe.
Die frisch geernteten Trauben werden entrappt und vor Beginn der Gärung wird dieser Rosé durch Saftabzug gewonnen. Dadurch wird erreicht, dass die Farbstoffe, die in den Traubenhülsen enthalten sind, nur leicht in den Most gelangen. Der Wein erhält dadurch seinen charakteristischen hellen Roséton. Der Most wird bei einer konstanten Temperatur von 16°C vergoren und anschließend im Edelstahltank ausgebaut.

Serviervorschlag:

Der Rosé ist ein erfrischender Sommerwein der hervorragend zu Vorspeisen und leichten Gerichten passt.

 

 

Daten

 

Rebsorte

Verschiedene regionale Traubensorten

Geschmack:

Trocken

Schon trinkbar:

Sehr gut

Vorher öffnen:

Nein

Lagerfähig bis:

Bis 2 Jahre

Trinktemperatur:

7°C

 

 

Inverkehrbringer:

Ritterhof GmbH Kellerei Weinstr. 1, I-39052 Kaltern

Importeur:

Vinum Ambiente Marcus Menzel, Ulmenweg 4, 86931 Prittriching

Flaschengrösse:

0,75l

 

 

Alkoholgehalt:

12,5% vol

Allergenhinweis:

Enthält Sulfite

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